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果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”，这就为延长货架期提供了理论依据。试验表明，一般认为在保持相同质量的前提下，气调贮藏的货架期是冷藏的2—3倍。　7、有利于开发无污染的在果蔬气调贮藏过程中，可以不用任何化学处理，所采用的措施全是物理因素，果蔬所能接触到的氧气、氮气、二氧化碳、水分和低温等因子都是人们日常生活中所不可缺少的物理因子，因而也就不会造成任何形式的污染，完全符合标准。　8、有利于长途运输和外销以气调技术处理后的新鲜果蔬，由于贮后质量得到明显改善而为外销和远销创造了条件。　

电控箱必须根据图纸要求来定制，并且要做空载试验；14、不懂电路的不能乱接，避免发生危险；15、根据环境要求，电控系统中的设备和线管等要注重美观和牢固。十、制冷系统的检查：注：发现以下问题必须及时处理！！！（一）、系统查漏：1、检查所有系统管道是否横平竖直及是否缺件。2、检查所有固定管道件是否缺少及牢固。3、系统冲进15公斤压力的氮气，用清洁泡沫水检查所有焊口。

当吸油至规定量时，关闭低压阀，停止加油。（二）、制冷剂的使用添加：1、使用事项（1）盛放制冷剂的钢瓶必须经过检验，以确保能承受规定的压力。外观有缺陷，不能保证安全或超过检查期限的容器，一律不准充装。充装制冷剂时，不允许超过安全充灌量。（2）在运输和储存时，盛有制冷剂的钢瓶应防止太阳的直射和曝晒，不得靠近热源和撞击。（3）钢瓶上的控制阀常用一帽盖或铁罩加以保护，使用后必须把卸下的帽盖或铁罩重新装上，以防在搬运过程中受碰击损坏。

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