黄家科技腐竹干燥工艺:
定型干燥阶段:
此时,将腐竹推进烘房内,温度控制在50---65度,使得刚刚揭皮的腐竹,不粘连不滴水;湿度保持一定数值, 根据烘干腐竹量来调整;再讲温度控制在60度左右,控制一定湿度,干燥时间一般在3--4小时。 回潮干燥阶段:
经过阶段干燥处理后,停机降温,让腐竹回潮干燥处理,使得内部水分向外面扩散,时间保持在1--2小时,温度升高
到55度,对腐竹加热处理,干燥时间_般控制在3--4小时。
加热干燥阶段:
此阶段保持一定的湿度,不能排湿过快,温度提高到65度左右,干燥时间控制在1--2小时,湿度保持一定的值,不能过低,
以免腐竹断裂;此时基本干操完成,待腐竹有一定的回潮度,稍微柔软再进拿出包装处理。






脱水蔬菜带式干燥机是在隧道式干燥机的基础上发展出来的一种新的干燥设备。它的工作原理是将湿物料置于一层或多层连续运行的带上。用热风来穿透网袋和物料来进行干燥。被干燥的物料铺在输送带上,在点击和减速装置等组成的转动装置下在干燥机内实现预定的运动,依次经过干燥,隔离,及冷却段。zui常用的干燥介质是空气。为了使物料上下层脱水均匀,空气继上吹之后下吹。zui后干燥产品经外界空气或其他低温介质直接冷却后由出料端卸除。

脱水蔬菜干燥机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的型设备,具有较强的针对性,实用性,能源效率好,广泛用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥,如:蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等。DWT系列脱水蔬菜干燥机生产企业的科技人员长期跟踪服务于用户,并深入用户进行调试研究,得到手实践资料并结合国外技术,不断改进完善设备,到目前为止,已开发了第三代DWT系列蔬菜脱水干燥机,企业在为用户生产制作设备时,根据所需干燥产品的特性,用户工艺要求,结合多年来积累的经验,为用户设计制作出适用,品质好的蔬菜干燥设备。

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