5、制冷系统选择氨制冷还氟利昂制冷。(氟利昂系统相对于氨制冷安全、节能)。
6、农产品物流冷库板材选择多厚(我们采用的聚氨酯保温库板根据温度要求选择100mm、150mm、200mm)。
7、冷库选址决定了土地成本,(如果您冷库选址太远就会造成人工、货物运输费、施工时间等)。
8、前期合理的方案也是会影响到农产品物流冷库建造及运营成本预算的。






速冻冷库是指食品迅速通过其很大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻洁的方法。
速冻冷库库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
二丶速冻冷库的优点
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻洁,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做很高冰结晶生成阶段。快速冻洁可以使此阶段的冻洁时间大大缩短,可以以很快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

据国际惯例,当某个国家或地区人均达到10000美元左右时,消费者消费需求增长将从生存型、数量型向发展型、享受型转变。根据国家统计的局数据,2018年我国人均DGP已经达到64644元,进入消费升级的重要窗口期。人们对食品饮料的需求层次将随着消费的升级而上升,消费者对于价格的敏感性将有所下降,更加关注食品的营养成分。

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