气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的,它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,一方面与果蔬冷库有许多相似之处,另一方面又与果蔬冷库有较大的区别。气调保鲜优于普通冷藏保鲜的地方主要表现在以下几个方面:1、贮藏时间长在相同的保鲜品质和温度条件下,气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍。
这是因为要在气调库内形成要求的气体成分,并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标,减免库内外气体的渗气交换,气调库就必须具有良好的气密性。1 冷却水系统运转前的检查对于冷却塔,应检查喷头是否堵塞,淋水装置是否损坏,集水槽和积水池是否清洁,进风百叶窗是否通畅,集水池内水位应达到,所有管路都应充满水;检查电动机的绝缘情况和防潮措施,叶轮旋转是否灵活、有无松动现象;集水池有无渗漏现象等。2 冷却水系统运转中的管理为确保冷却塔的冷却效率和冷却水系统正常运行。
电控箱必须根据图纸要求来定制,并且要做空载试验;14、不懂电路的不能乱接,避免发生危险;15、根据环境要求,电控系统中的设备和线管等要注重美观和牢固。十、制冷系统的检查:注:发现以下问题必须及时处理!!!(一)、系统查漏:1、检查所有系统管道是否横平竖直及是否缺件。2、检查所有固定管道件是否缺少及牢固。3、系统冲进15公斤压力的氮气,用清洁泡沫水检查所有焊口。
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