冷风机安装技术
1、选择吊点位置时,首先考虑空气循环很好的位置,其次在考虑库体结构方向。
2、冷风机与库板间隙要大于冷风机的厚度。
3、冷风机所有吊栓应全部紧固,并用密封胶将螺栓及吊栓穿孔封闭,防止冷桥和漏气。
4、吊顶风机过重时,应用4号角或5号角铁做过梁,过梁应横跨到另一块顶板和墙板上,以减轻承重。
制冷机组的安装技术
1、半封或全封闭压缩机都应安装油分离器,并在油分内加住适量机油,蒸发温度低于—15度时,应加装气液分离器并加装适量冷冻机油。
合理温区布局,形成规模经济
冷库的布局应考虑到配置的合理性及产品贮存的科学性。据数据显示,目前冷冻库占比超50%,而超低温冷冻库却占比不到1%。同时,超过70%的冷库散布在东部地域,而西部地域冷库稀缺。此外,在贮藏商品品类上,果蔬类产品占比超30%,而水产品、肉禽类产品占比有待提升。企业通过合理的温区布局可提高库内存储率,随着存储率的提高,冷库的单位成本下降,从而提高利润水平,形成规模经济。
据国际惯例,当某个国家或地区人均达到10000美元左右时,消费者消费需求增长将从生存型、数量型向发展型、享受型转变。根据国家统计的局数据,2018年我国人均DGP已经达到64644元,进入消费升级的重要窗口期。人们对食品饮料的需求层次将随着消费的升级而上升,消费者对于价格的敏感性将有所下降,更加关注食品的营养成分。
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