那么,大家很关心的问题,就是冷库造价的问题,双温冷库的造价,要比独立安装两个冷库的造价要实惠的多。其中很基本的可以节省一定量的库板费用,也可以降低占地面积。
更为实惠的可以只安装一台机组,安装在冷冻库中。在墙面装上风机,这样保鲜的冷库就免去了机组的费用,利用热传递原理,使得保鲜库达到相应温度。
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合理温区布局,形成规模经济
冷库的布局应考虑到配置的合理性及产品贮存的科学性。据数据显示,目前冷冻库占比超50%,而超低温冷冻库却占比不到1%。同时,超过70%的冷库散布在东部地域,而西部地域冷库稀缺。此外,在贮藏商品品类上,果蔬类产品占比超30%,而水产品、肉禽类产品占比有待提升。企业通过合理的温区布局可提高库内存储率,随着存储率的提高,冷库的单位成本下降,从而提高利润水平,形成规模经济。

以日本大的冷库企业日冷集团为例。2019年4月数据显示,冷藏仓库的库容量约205万吨(国内149万吨/海外56万吨),一天平均运行车辆台数约8000台(国内7000台/海外1000台)。在日本国内拥有115座冷库,海外23座(欧洲17,中国4,泰国,马来西亚)。
在2020年3月期的财务年报中,日冷说明了中期计划的进展。2021年3月期冷链物流部分的销售额,预计为2095亿日元(前年同期比增加1%),营业利润为116亿日元(2%减),整体上按计划顺利进行。

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