挂面面条干燥工艺:
冷芬定型阶段: 启动设备,让挂面面条在流动空气中进行去湿,挂面面条初步定型,脱去表面水分;此时烘干温度控制在20—一24度左右,空气湿度控 制 在55%…65% ,时间控制在45分钟左右 保湿发汗阶段: 此时挂面面条水分主要是扩散,强化空气对流,温度升高的幅度,不要太大,保持一定的梯度,湿度控制适当;干燥时间一般控制在45分钟左右,温度控制在30--32度左右,湿度控制在75%…-80%。升温除湿阶段: 经过'保湿发汗H之后,需要对挂面面条进行升温干燥,适当地降低相对湿度,使得挂面面条保持在高温低湿度环境中,进行吸热蒸 发 出水分;温度控制在32—40度左右,湿度控制在65%……75%,时间控制在1—1.5小时。 降温燥阶段: 经过之前的3个阶段干燥处理之后,挂面面条大部分已经脱去水分,挂面面条基本固定,此时缓慢进行加温干燥处理,缓慢减低温度, 脱去 —小部分水分,达到产品脱水要求;此时干燥温度控制在24--26度,湿度控制在50%…60% ,干燥时间控制在1…1.5小时。






我们平时所说的坚果包含的种类比较多,常见的有花生、核桃、红薯干、瓜子、杏仁、各种瓜类的种子进行干燥后的果实等在国外非常有名的澳洲坚果、以及其它的_些我们还叫不出来名称的坚果;国内常见的花生、核桃、杏仁、红薯干等干 果需 求量很大,需要对新鲜的物料进行干燥处理后才能更好保存和运输,获得更好更高的经济价值。

热泵烘干设备是一种热量提升装置,高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体),主要应用于食品,药材,木材,农副产品,工业品等的烘干脱水过程。工作原理:高温热泵烘干机组,主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程

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